РАЙОН: ОРЕХОВО-ЗУЕВСКИЙ МОЛОКОЗАВОД

У ДЕРЕВНИ Кабаново было отведено пять гектаров земельных угодий под строительство Орехово-Зуевского молокозавода. Уже в 1980 году он вступил в строй. До этого существовало несколько малых предприятий в Ильинском Погосте, Ликино-Дулеве и Павловском Посаде.

Проектная мощность нового завода предусматривала переработку 200 тонн молока в сутки. Первым директором его стал Иван Степанович Артемов.

В те годы предприятие было оснащено новейшей отечественной техникой за исключением немецкого аппарата "Виганд", предназначенного для выработки стушенного молока с сахаром. Высокой была и степень механизации. Все технологические процессы - термическая и биологическая обработка - проходили в закрытом виде. Ручным трудом оставались лишь погрузка и разгрузка продукции на складе.

Ежедневно от 25 до 40 тонн молока на предприятие доставлялось из Орехово-Зуевского, Павлово-Посадского и Шатурского районов. Уже в первый год на заводе стало перерабатываться до 218 тонн молока. Кроме этого, выпускалось до сорока видов кисломолочной продукции: сметана, творог, творожные изделия, сливки и другое. Одним словом, сколько требовалось продукции по заявкам торгующих организаций, столько и выпускалось.

С 1984 года директором молокозавода назначается А.Д.Левшин. Под его руководством коллектив неоднократно завоевывал классные места в социалистическом соревновании и удостаивался переходящих Красных Знамен. Пик расцвета молокозавода пришелся на 1990 год. Затем после денежной инфляции и акционирования начался постепенный спад производства, и в конце концов завод был закрыт.

Теперь сельские хозяйства района реализуют молоко в городе Электросталь, Раменском районе и Москве. Некоторые приспособились продавать свою продукцию с бочек, а в Ильинском Погосте возродили маленький молокозавод, на котором вырабатывают даже творог и сметану.

В 1997 году завод принял А.А.Петухов. В наследство ему и оставшемуся коллективу достались большие долги. Кроме этого, завод лишился котельной и водозаборного узла. Мало того, трансформаторная подстанция была запломбирована и не решена тяжба с ООО "Тисер" за контрольный пакет акций.

У Петухова была задумка перепрофилировать молокозавод в комбинат, на котором бы, как и прежде, перерабатывали молоко. Дополнительно к этому намечалось производство изделий из дерева, оздоровительный центр с пунктом питания, зубопротезирования, аптекой, сауной, бильярдом, спортивными тренажерами и автостоянкой. Все это воплотить в жизнь не удалось.

Сейчас Орехово-Зуевский молокозавод переживает трудные времена. Какой он обретет профиль в будущем, говорить сложно. Пока остается только надеяться, что это предприятие не будет брошено на произвол судьбы.

• "ХОЛОДИЛЬНИК"
• РАЙОН: КОМБИНАТ "СЕЛЬИНДУСТРИЯ"
• Конфликт в доильном зале
• ЗАВОД "ПРИБОРДЕТАЛЬ"
• ОРЕХОВО-ЗУЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ