РАЙОН: МАЛОДУБЕНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА

В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ Орехово-Зуевского района, вдоль автомагистрали Москва - Нижний Новгород, раскинулось крупное сельскохозяйственное предприятие - Акционерное общество закрытого типа "Малая Дубна", до этого - Малодубенская птицефабрика. Хозяйство формировалось в период реорганизации и поисков оптимального размера и экономической эффективности важнейшей отрасли народного хозяйства - сельскохозяйственного производства.

Созданный в довоенные годы птицеводческий совхоз в местечке "Уткоферма", в мае 1956 года объединился со свиноводческим отделением совхоза "Орехово-Зуевский" (бывшее подсобное хозяйство Ореховского хлопчатобумажного комбината) в совхоз "Орехово-Зуевский" с развитием отраслей птицеводства и свиноводства.

С апреля 1958 года к совхозу "Орехово-Зуевский" были присоединены колхозы деревень Плотава, Ожерелки, Никулино, Большая Дубна, Малая Дубна, Поточино, Теперки и Трусово. В марте 1960 года были также присоединены отделения деревень Яковлево и Губино, и хозяйство переименовано в совхоз "Ореховский" со специализацией по птицеводству. В 1964 году Яковлевское и Губинское отделения передаются в совхоз "Белавинский" и Орехово-Зуевскую птицефабрику. С того времени совхоз "Ореховский" функционирует в современных границах.

С 1 января 1969 года распоряжением Совета Министров Российской Федерации совхоз преобразуется в Малодубенскую птицефабрику в составе птицефабрик России.

В марте 1993 года образовано акционерное общество закрытого типа "Малая Дубна" с количеством 43,5 тысячи акций у 1117 акционеров. Стоимость одной акции 14,4 тысячи рублей. За хозяйством закреплено 1942 гектара сельскохозяйственных угодий, в том числе 1219 га пашни и 723 га сенокосных лугов и пастбищ.

Как уже указывалось, основной производственной отраслью в хозяйстве было птицеводство, а точнее - производство утиного мяса. Мясо уток отличается нежностью, сочностью, специфическим вкусом, биологической полноценностью. По данным лабораторных анализов, утятина содержит 18-19 процентов протеина, 4-5 процентов жира. По таблице Института питания АМН, утиное мясо содержит (в мг) натрия - 60-90, калия - 132-220, железа - 3,0 и различные витамины. Энергетическая ценность - 225-300 ккал, сбалансированность аминокислот в утином мясе близка к оптимальной формуле. Кроме того, у уток не проявляется такое заболевание, как лейкозы. Народное поверье считает, что людям при ухудшении самочувствия рекомендуется включить в рацион питания мясо гуся, утки, рис, морковь.

Основой при определении специализации хозяйства были приняты во внимание увеличение уровня производства таких высокоценных продуктов птицеводства, как мясо птицы, высокая экономическая эффективность утководства и питательные свойства утиного мяса.

До шестидесятых годов содержание и выращивание уток связывалось обычно с наличием водоемов, что приводило к сезонности производства мяса. В начале 60-х годов специалистами хозяйства на основе тщательного изучения биологических и хозяйственных особенностей уток внедряется в производство технология интенсивного круглогодового содержания и откорма утят на мясо на промышленной основе без использования водоемов. Это позволило быстрыми темпами увеличить объемы производства и продажи мяса птицы, улучшить технико-экономические показатели, превратить птицефабрику в высокорентабельное хозяйство. Так, производство и продажа мяса с начала освоения новой технологии возросли почти в 20 раз, значительно уменьшились затраты кормов и труда...

Одним из инициаторов внедрения в производство новой технологии были главный зоотехник Владимир Петрович Абакумов и главный ветеринарный врач Николай Сергеевич Мордовский. Эти специалисты обладали высокой эрудицией, огромным практическим опытом и, без преувеличения можно сказать, внесли неоценимый вклад в становление хозяйства, его специализацию и обучение кадров.

По многим технологическим показателям коллектив фабрики занимал ведущее место в отрасли среди родственных предприятий Российской Федерации и Советского Союза.

За достижение высоких производственных показателей они награждены орденами и медалями. Мордовскому Н.С. присвоено звание "Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации". Абакумову В.П. - "Заслуженный зоотехник Российской Федерации". Кроме этого, Владимир Петрович проявил себя и как незаурядный ученый. В 1972 году он защитил диссертацию, став кандидатом сельскохозяйственных наук, и активно участвовал в работе ассоциации ВАСХНИЛ по птицеводству.

В 1963 году в хозяйство завезли из Венгрии оборудование цеха по забою и обработке птицы. Это позволило начать строительство комплекса по содержанию и выращиванию уток мощностью 2500 тонн утиного мяса в год. Была выбрана площадка и благодаря помощи руководителей мастерской института "Мосгражданпроект" подготовлена техническая документация. В 1966 голу такое строительство началось. Объем капиталовложений был определен в сумме 5,5 млн. рублей. Возведение нового объекта выполнялось трестом №12 Главмособлстроя. Несмотря на некоторые упущения, к 1970 году работы были завершены.

С пуском в эксплуатацию нового комплекса перед руководством фабрики возник вопрос о необходимости перехода от территориального метода управления производством к цеховому, требующему углубленной квалификации специалистов и позволяющему более продуктивно использовать деловые качества специалистов - руководителей технологическими процессами.

Цех родительского стада возглавил опытный и требовательный руководитель Михаил Семенович Тикунов. Специализация цеха позволила увеличить яйценоскость до 250-255 яиц от несушки в год и инкубационные параметры яйца.

Цехи выращивания молодняка возглавили Константин Иванович Шаров, Григорий Прохорович Куцак, Василий Витальевич Романов и Юрий Михайлович Потокин. Они многое сделали по увеличению привесов, снижению затрат кормов и сокращению отхода молодняка. Цех инкубации возглавила очень пунктуальная, требовательная и любознательная руководитель Кутень Валентина Тимофеевна. Вскоре цех добился результатов по инкубации на уровне лучших в отрасли. Виктор Тимофеевич Горелов, молодой инженер-механик принял возведенные цеха забоя и переработки птицы. Под его руководством была проведена огромная работа по монтажу, наладке и пуску оборудования цеха, в том числе и холодильного. Кроме этого, проводилась многократная реконструкция оборудования собственными силами и умом, в результате чего производительность цеха увеличилась более чем в 5 раз.

Затем В.Т.Горелов возглавил цех выращивания, работал главным инженером и директором фабрики.

Убойным цехом в это время руководил Игорь Борисович Морозов, в котором тесно сочетался характер отличного механика по машинам и не менее отличного инженера человеческих душ. Постоянно проявлялась забота по обеспечению высокого качества выпускаемой продукции и поддержанию на высоком уровне трудовой дисциплины в коллективе. Птицеводы цеха с удовольствием вспоминают былые времена.

На базе молочно-товарных ферм создается цех молочного животноводства. Продолжительнее других этим цехом руководил опытный специалист Андронов Николай Михайлович. Кроме этого, были созданы цехи: растениеводства, строительный, авторемонтный и другие службы.

Следующим этапом в совершенствовании структуры была концентрация ремонтных служб. С этой целью центральную ремонтную мастерскую преобразовали в ремонтно-механический цех.

Практическая деятельность цехов и хозяйства в целом убедительно подтвердила правильность и эффективность организационных мер по переходу к цеховой структуре. Конкретизация функциональных задач коллективов и отдельных должностных лиц, специализация отраслей производства создали условия для целеустремленной деятельности на каждом участке.

Было централизовано также складское хозяйство. Для разгрузки, хранения и выдачи комбикормов на железнодорожной ветке построен склад комбикормов вместимостью 7 тысяч тонн. Организация такого склада позволила упорядочить хранение материальных ценностей, усилить контроль за их расходованием и использованием, улучшить учет и заметно снизить потери при хранении. Практика работы показала, что цеховая (отраслевая) структура создаст благоприятные возможности для повышения оперативности при управлении производством.

При переходе от территориального к отраслевому принципу управления резко возросла роль главных специалистов, конкретизируется их задача как непосредственных руководителей производственных участков, из консультантов-контролеров они становятся организаторами производства. На птицефабрике все птицеводческие, убойный и инкубаторный цехи, а также цех молочного животноводства подчинены непосредственно главному зоотехнику, ремонтно-механический цех и автогараж - главному инженеру; цехом растениеводства руководит главный агроном, строительно-ремонтным цехом - старший прораб.

Заместители директора хозяйства также закрепляются за конкретными участками (производство, снабжение и сбыт продукции, строительство, вопросы быта).

Создание и внедрение цеховой структуры производства позволили значительно наращивать объемы производства продукции и улучшать производственные показатели в целом по предприятию.

Производство и реализация мяса в 1965 году составили 1132 тонны, в 1975 году - 4099, в 1980 году - 6274, в 1983 году - 6882 тонны.

Родительское стадо уток увеличилось до 45-50 тысяч голов, яйценоскость, как указывалось ранее, составила 250-255 яиц от несушки за год. Сохранность молодняка за период выращивания поднята до 94-95 процентов. Суточный привес молодняка доведен до 43- 45 граммов .

В этот период также уделялось внимание производству и продаже в торговую сеть молока. В 1965 году хозяйство продало молока 1148 тонн, в 1980 году - 2261, в 1989 году - 3195 тонн. При этом почти весь прирост производства молока был достигнут за счет повышения продуктивности коров. В 1965 году продуктивность коров составляла 3308 кг , в 1979 году - 4801, в 1985 - 4858 кг . В 1989 году преодолен рубеж пятитысячных надоев, и от каждой коровы получено 5494 кг молока.

Приведенные показатели обеспечили повышение экономической эффективности производства. Первая прибыль в сумме 30 тысяч рублей была получена по итогам 1964 года, в семидесятые годы она достигла 4,2 млн. рублей, а за 1983 год - 6,5 млн. рублей. Рентабельность производства доведена до 45 процентов. Выпуск продукции на одного работающего возрос на 60 процентов.

Достижению высоких производственных показателей способствовало постоянное совершенствование технологических процессов, внедрение в производство передового опыта родственных предприятий и научных разработок.

Для выращивания уток стали применяться трехъярусные клеточные батареи КБУ-3, которые позволили в 2,5 раза увеличить поголовье птицы на откорме, механизировать раздачу кормов и уборку помета, сократить затраты труда.

Стали широко внедрять выращивание утят на сетчатых полах с применением гидросмыва помета, что позволило в 2,5 раза увеличить производительность труда птичниц-операторов, повысить выход утиного мяса, улучшить санитарно-гигиенические условия труда. Широко применялось содержание утят на откормочных площадках летних лагерей.

Молочные фермы находятся в деревнях Ожерелки и Поточино. Скот содержится в типовых помещениях, оборудованных вакуумными установками для дойки коров, системой навозоудаления, водоснабжения и вентиляции. Для обслуживающего персонала оборудованы раздевалки, бытовки и комнаты отдыха.

Камнем преткновения для интенсивного развития молочного животноводства стала слабая кормовая база. Чтобы решить эту проблему, в хозяйстве, за счет получаемой прибыли, были проведены в значительных объемах мелиоративные работы с коренным улучшением земель, включая осушение и орошение.

В 1970 году с организацией работ по мелиорации на птицефабрику приезжала знакомиться делегация аграриев из США.

Всего подверглось мелиорации около 300 га угодий. Коренное улучшение было проведено на 172 гектарах земель возле реки Дубенка, в окрестностях деревни Большая Дубна. Хозяйство и в настоящее время получает с этих площадей большую долю полноценных грубых кормов, что способствует значительному повышению продуктивности молочного животноводства.

В 1971 году хозяйство посетила делегация работников ветеринарной службы ГДР. Они проявили большой интерес к организации ветеринарной службы в птицеводстве и молочном животноводстве.

В 1978 году нашими гостями были специалисты утководства знаменитой английской фирмы "Черри-Велли". С ними наши птицеводы также обменялись передовыми методами выращивания уток.

В 1971 году на базе Малодубенской птицефабрики Птицепром Советского Союза провел семинар руководителей и специалистов утководческих хозяйств нашей страны. В ходе его был рассмотрен и проанализирован весь технологический процесс, подвергнуты критике слабые звенья, определены мероприятия, рекомендуемые для внедрения их в других хозяйствах. Руководил семинаром начальник Птицепрома СССР Алексей Андреевич Пак.

На предприятии проводилась большая научно-исследовательская работа научными сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского технологического института птицеводства (ВНИТИП) и Московской ветеринарной Академии (МВА) с привлечением специалистов предприятия. Были изучены различные параметры освещенности птицы, составы кормов, влияние различных добавок к кормам, методы содержания птицы, отдельные вопросы инкубации.

Большое внимание фабрике уделяли заведующий отделом производства мяса-птицы ВНИТИП доктор сельскохозяйственных наук Теодор Акивович Столляр и заведующий кафедрой болезней птицы МВА профессор Бессарабов Борис Филиппович.

В 1968 году в деревне Малая Дубна началось строительство жилого поселка. До сих пор жилой фонд располагался на двух участках: на уткоферме и на Малодубенском шоссе. Строительство начали с двухэтажных домов и котельной. Впоследствии на центральной усадьбе появились 3-, 4- и 5-этажные дома. К 1992 году на усадьбе сдано в эксплуатацию около 700 квартир со всеми коммунальными услугами. Ветхие поселочки были снесены, а жители переселены в благоустроенные квартиры.

К жилому поселку, занимающему площадь в 24 гектара, были подведены газопровод, электрическое освещение, канализация. Сооружен водозаборный узел, пробурены две артезианские скважины. Кроме жилья, на поселке построены котельная на газовом топливе, средняя школа, детский комбинат на 230 месте бассейном, поликлиника, Дом культуры со зрительным залом на 400 мест и библиотекой, торговый центр и комплексный приемный пункт бытового обслуживания.

Это не только помещения. Их возглавляют опытные, добросовестные руководители. Детский комбинат возглавляет Валентина Ивановна Валоваткина, а средней школой руководит почти два десятилетия Василий Иванович Жильников.

Выпускники средней школы поступают в высшие учебные заведения. Педагогический коллектив с помощью администрации птицефабрики организовал в школе подготовку кадров для села. Мальчики получали профессию тракториста, девочки-знания и навыки работы в животноводстве. Многие из них навсегда связали свою судьбу с базовым предприятием.

Евгения Павловна Короткова, окончив десятилетку, пришла к нам работать птичницей. Заочно окончила сельскохозяйственный институт, долгое время возглавляла бригаду в птицеводстве, зарекомендовала себя хорошим руководителем, в настоящее время работает начальником цеха птицеводства.

В Доме культуры, кроме показа кинофильмов, занимались многочисленные самодеятельные и спортивные кружки. До сих пор жители поселка с большим удовольствием вспоминают незабываемые шефские концерты эстрадно-симфонических оркестров под руководством Александра Георгиевича Михайлова и Юрия Васильевича Силантьева. Поликлиника на центральной усадьбе располагает прекрасными специалистами. Руководит коллективом доктор Геннадий Павлович Пчелин. К услугам населения прекрасно оборудованные кабинеты: физиотерапевтический, стоматологический, процедурный, массажа и лечебной физкультуры. При необходимости можно сделать электрокардиограмму.

В деревни Никулино, Большая Дубна и Поточино проведены шоссейные дороги с асфальтовым покрытием, и теперь жители этих деревень пользуются автобусным движением.

По инициативе активистов деревни Никулино и с помощью птицефабрики в ноябре 1972 года сюда проведен природный газ. К настоящему времени газифицированы деревни Плотава, Ожерелки, Большая Дубна и Трусово. Ждут "голубое топливо" лишь жители деревень Теперки и Поточино.

Кроме материального стимулирования труда, в коллективе фабрики широко применялись моральные стимулы.

Сейчас в средствах массовой информации замалчивается само существование таких стимулов, а если и упоминаются они, то с иносказательным подтекстом. Глубочайшее заблуждение. Если предприятие наращивает количество производимой продукции хорошего качества и удовлетворяет потребительский спрос населения - значит в коллективе в большом почете и материальные и моральные стимулы к труду, и не в единичных случаях - в массовом масштабе.

За самоотверженный труд, достижение высоких производственных показателей 72 работника птицефабрики награждены орденами и медалями Союза ССР. Предприятие было участником Выставки достижений народного хозяйства с 1963 года. 63 человека награждены бронзовыми, серебряными и золотыми медалями. 195 человек удостоены нагрудных знаков "Победитель в социалистическом соревновании", 58 человек получили медаль "Ветеран труда".

За достижение наивысших результатов во Всероссийском соревновании коллективу птицефабрики присуждалось переходящее Красное знамя Совета Министров Российской Федерации.

За 1976 и 1979 годы фабрике присвоено звание "Предприятие высокой культуры производства и организации труда". И подобных поощрений очень много.

Хочу назвать несколько передовиков, которые всю жизнь отдали предприятию и вдохновляли коллектив на трудовые подвиги.

Доярка Волохова Нина Сергеевна первой преодолела пятитысячный рубеж продуктивности. Награждена орденами Ленина и Трудового Красного Знамени. Более 30 лет работает дояркой Максимова Валентина Ивановна. За высокие показатели в труде удостоена ордена Трудового Красного Знамени и медали "За трудовое отличие". Награждена орденом Трудового Красного Знамени и медалью "За трудовую доблесть" доярка Духанова Антонина Сергеевна.

Среди работников птицеводства отличалась Буйлакова Антонина Дмитриевна - талантливый организатор производства, бригадир крупной бригады птицеводов, имевшая не только высокие производственные показатели, но и образцовую дисциплину. Высокими результатами в труде длительное время радовали коллектив птичницы Русакова Екатерина Николаевна, Игнатова Мария Григорьевна, Власова Мария Степановна, Комарова Лидия Васильевна, Федорова Анна Прокофьевна, Алехина Нина Павловна, Аксенова Мария Мироновна. Все они удостоены правительственных наград.

Бирюкова Раиса Дмитриевна и Шестаковская Вера Алексеевна избирались депутатами Московского областного Совета депутатов трудящихся.

В растениеводстве показали себя замечательными организаторами Тикунова Клавдия Михайловна и Терентьева Клавдия Ивановна.

Среди механизаторов заслуживает похвалы Кудряшов Алексей Арсентьевич - настоящий умелец, у которого любая машина, даже незнакомая, работает без поломок. Кстати сказать, два его сына, Александр и Михаил, пошли по стопам отца.

Хорошо освоил технику и очень добросовестно относится к порученному делу механизатор Астафьев Евгений Иванович. Его отец и три его брата успешно работают на тракторах.

Необходимо отметить шофера Гуреева Ивана Ивановича. Закрепленная за ним автомашина всегда в отличном состоянии и готова к выезду.

Администрация и профсоюзная организация уделяли постоянное внимание духовному развитию птицеводов. Организовывались поездки в театры и достопримечательные места города Москвы. Кроме театров и выставок, наши товарищи почти первыми побывали на Останкинской телебашне, на съемках в телевизионном центре.

Коллектив птицеводов с интересом знакомился с Молдавией, Белоруссией, Украиной, Грузией. Арменией, Северным Кавказом, Ленинградом и другими достопримечательностями страны. Выдавалось очень много путевок, приобретаемых как профсоюзной организацией, так и за счет фонда предприятия, в санатории и дома отдыха.

К большому сожалению, после акционирования внимание всех уровней государственного управления к сельскому хозяйству повсеместно снизилось или прекратилось совсем.

Монопольное безграничное повышение цен на энергоносители (электроэнергия, газ, горючее), машины и оборудование, минеральные удобрения, комбикорма привело к тому, что хозяйство не в силах возместить своей производимой продукцией огромные затраты. Наращивается задолженность, растут неплатежи. Кроме этого, резко возросло налоговое бремя: налог на недвижимость и на землю, подоходный налог, плата в многочисленные фонды (пенсионный, занятости, дорожный, социальное страхование, содержание милиции и т.д.), налог на добавленную стоимость.

Резко возросла плата за коммунальные услуги. Система реализации сельскохозяйственной продукции разрушена.

На всю задолженность ежедневно начисляются пени. В результате этого АОЗТ "Малая Дубна" находится в тяжелейшем финансовом положении, при огромных долгах, которые постоянно увеличиваются.

Предприятие не имеет возможности приобрести необходимые запасные части к машинам и оборудованию, концентрированные корма, удобрения, горючее и семена. Экономические показатели год от года ухудшаются. Производство продукции за последние годы резко сократилось, убытки увеличиваются, численность рабочих снизилась до 30 процентов.

Остается ждать перемен от властных органов.

• РАЙОН: БЕЛАВИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
• РАЙОН: ОРЕХОВО-ЗУЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
• ОРЕХОВО-ЗУЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ
• РАЙОН: ДРЕЗНЕНСКАЯ ПРЯДИЛЬНО-ТКАЦКАЯ ФАБРИКА
• РАЙОН: КОМБИНАТ "СЕЛЬИНДУСТРИЯ"